Jens Olufsen
- Født: 1600
- Død: 12-1671, Ejby, Rye, Voldborg, Roskilde Amt, Danmark i en alder af 71 år
- Begravet: 4-12-1671, Rye kirkegård, Rye, Voldborg, Roskilde, Danmark
 Notater:
Bio notes: Anslået fødselsår.
1645 ekstraskat "Jens Oelssen" i Ejby, Rye Sogn (Roskildegård Ekstraskat opsl. 21)
Ved dåb af hans søn Anders 1652 er både Hans og Frantz Olufsen faddere.
1654 er "Karen, Jens Olufsens i Ejby" fadder.
Marts 1671 begraves Jens Olufsens hustru Birgitte Tygesdatter af Ejby.
Vel ham begravet 4. december 1671: "Jens Olssen hugger aff Egby begraffvet - kirchen ii mk." (Rye opsl. 98)
|